Donna的韓國樂事

<< 항아리 닭갈비 - 甕‧辣炒雞排 >>

到春川大家都知道 最有名的就是辣炒雞排

跟韓國小胖不想碰運氣隨便找一間 就在網路找到這間很有名的~甕‧辣炒雞排!

什麼是~甕‧辣炒雞排呢?!

一般首爾吃的雞肉可能都是進口的 非韓國產地 ..這間店則選擇用最好的韓國雞肉

另外 他們把雞肉放入"甕裡"醃製.發酵約1天 據說可以讓雞肉更嫩 更好吃 因此名為~"甕‧辣炒雞排"

再來 看它的招牌有一個很大的X 正是韓國知名電視台"먹거리 X파일"

被報導可能不足為奇 但"먹거리 X파일"是專門尋找&報導~善良的店

什麼又是~善良的店呢?!

是指店家在食材的新鮮.衛生 以及餐廳的清理.整潔...等各方面都相當的注重

究竟善不善良?! 甕雞肉鮮不鮮嫩?! ..就讓我們繼續看下去!(盛竹如口吻)

拉開拉門的瞬間 我覺得好清新 好舒服唷!

整間店真得很乾淨耶!

((題外話~韓國很多店家真的都蠻髒的 包括鼎鼎大名的星巴巴都是 清潔方面真得都很糟!!!!))

但重點是鐵板大鍋啦!

一般去首爾吃這種炒鍋 真的都不乾淨(下次請仔細看)

Donna剛開始也沒什麼感覺 以為本來就這樣?!

韓國小胖解釋 是因為那些店都沒清潔 只拿鍋鏟把上面的殘留物去除而已 事實上是需要清潔的呀!

但為什麼多數店家不清理?!

因為太重 那個鐵板大鍋非常的重 清洗也不易 所以多數店家都不會洗

可是這間店 真的看得出來有洗 而且洗得超乾淨的耶!

看到的瞬間有恍然大悟到!

阿...原來~應該是要這樣呀! 我以前都吃了些甚麼進肚子了 ><"

蔬菜超多種類的 ..也都是店家自己種植的喔!

忘記拍空盤照 讓客倌們看看到底有多乾淨!

其實不是忘了拍 ..是我當下真的有傻住了!!! 傻眼覺得真得好乾淨唷!!!

我們4個人點了4人份 超大一鍋的 看了就好開心~

它蔬菜也放很多種類 有杏鮑菇.金針菇.高麗菜.番薯還有年糕 整個超豐富的!

因為太大一鍋 沒那麼快熟 ..但我們4個一直好期待 都超想吃的!

我們點一半雞肉 一半小章魚

我只能說真的都好新鮮 好好吃唷!!!!!!

雞肉真的是入口即化的軟嫩無誤 真的超嫩超嫩的拉

小章魚也好新鮮 超甜美的

我愛死了..我以前真得好喜歡 柳家辣炒雞排 ..但真的是吃了這間後 整個回不去了耶 ><"

一邊寫blog的同時 一邊跟韓國小胖說 我真得好想再去吃一次唷 嗚嗚嗚嗚

因此Donna我非常聰明的 又找了一個春川的美麗景點 準備要去玩

哈哈哈哈阿~ 這樣我就可以名正言順的說 我要吃~甕‧辣炒雞排了! 開心~ 開心~

吃完 其實真的已經9分飽

可是我還是不顧一切的想要吃炒飯 哈哈哈哈~

最喜歡鍋巴了 我都喜歡多等久一點 讓它自己慢慢形成鍋巴 ..ㄎㄎ!

這間店真的是善良店無誤! 甕‧辣炒雞排也真得好吃到爆炸.嫩到不像話也無誤!

Donna真心大推薦!!!!!

去春川騎腳踏車的 去小瑞士村玩的 真的都一定要去春川吃~甕‧辣炒雞排! 真的超級好吃的喔~

항아리 닭갈비 (甕‧辣炒雞排)

add:강원도 춘천시 신북읍 율문리 32-4

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