Donna的韓國樂事

<< 신당동떡볶이 - 辣炒年糕城 >>

在新堂洞有一條小街 全都賣辣炒年糕 所以稱之為辣炒年糕城

辣炒年糕 創始人、創始店 也都是從這裡開始的

走到最後一間 會寫著辣炒年糕創始店 貼著一位老奶奶的照片就是了

2010年去的時候 老奶奶也都還站在門外幫忙招呼客人進來用餐

傳統的辣炒年糕就是這樣一大鍋 放進任何你想加的料(泡麵.起士.火鍋料.煎餃...都可以)

神奇的是 上面就這樣一陀的調味 中間服務人員沒有再來加任何sauce 就這樣大火到滾可以吃

而且還是超好吃 ^^

ps:韓國人吃辣炒年糕時 很喜歡配那個黃色的瓜瓜一起吃 ((吃炸醬麵時也是))

去

我發現韓國的辣炒年糕 都是用這種長條型的年糕

當然它們也有切斜邊小塊的那種 但那種我看婆婆都是用來煮海帶湯.泡麵.湯麵...加進去的備料

一直滾到這個程度 就可以吃了

超好吃的 但我跟胖老爺2人吃完這鍋 都快撐死了

這是韓國人的最愛 傳說中的順得ˇ((類似台灣的豬血糕 但裡面是包冬粉))

本身沒有什麼味道 所以會沾著旁邊的細鹽吃

順得ˇ可以單吃 也可以放進辣炒年糕攪拌醬汁後一起吃 ((看個人飲食習慣))

喜歡吃辣炒年糕的人 一定要來試試阿嬤的傳統手藝 辣炒年糕唷!

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